第9章 求人不易
“老大姐,彆急呀,有人吃飯呢!坐下坐下!聽我把話說完。”趙劍強往下拉桃子的娘,想讓她冷靜下來。
桃子娘不情不願坐下來。桃子也來到母親身旁,撫慰母親。
“老大姐你彆生氣,聽我講完再生氣也不遲。”趙劍強開始細說自己的想法:
“咱開飯店賣的是手藝,這成本我就不說了。
一盤溜豆腐,你賣6塊。”
“你嫌貴是不是?那你彆吃啊!”
趙劍強趕緊摁住桃子娘:
“你看又急了!你總得讓我把話說完吧?”
桃子娘氣哼哼地扭過頭,不再說話。
“咱們小區豆腐賣兩塊五,去了油鹽炭火,一塊錢硬點應該夠了吧?”
見桃子娘點頭,趙劍強繼續解說:
“一盤溜豆腐你掙兩塊五,吃兩回你掙五塊,三回就掙七塊五,第四回你白吃……”
“你才白癡!”桃子娘翻了下眼睛:
“你的意思不還是讓我降價嗎?”
“錯,不但不降價,還要漲一塊錢。”趙劍強否定了桃子孃的想法。
“四回加一塊兒那不還是變相降價嗎?”桃子娘滿臉的不服氣,
“你當我是小孩子不會算賬?”
趙劍強也有些急了,嗓門不由得跟著提高了不少:
“你聽我說完行不行?不要老是搶話!”
見桃子娘安分了些,趙劍強接著說道:
“大姐你記住,顧客要的不是便宜,一旦賣便宜了,他認為你用的材料也一定不好,這就是不降反升的原因。
顧客要的永遠是占便宜,如果讓他白吃一頓,會認為那一頓白吃的飯是賺到的。
同理,有人點了菜,卻冇有要酒,你給贈送一碟酥脆的花生米,他是不是有來一瓶的衝動?”
這話剛說完,就聽啪的一聲,有人一拍桌案:
“老闆,現在贈送花生米嗎?給我來兩棒子!”
趙劍強順著話音望去,卻是剛纔進來吃飯的那一男一女,是其中那個戴眼鏡的男人衝著桃子喊的,見趙劍強望向他,衝著趙劍強一挑大拇指:
“高人!”
趙劍強回敬:
“給麵子!”
那男人對麵的美女雖然也扭身望過來傾聽,卻不見喜怒。
桃子倒是很高興,終於有人為小店的營生出謀劃策了,在趙劍強的示意下,給那一男一女端上一盤花生米,放了兩瓶啤酒。
但是有人發出了不同的聲音,
“若是免費吃的菜要個貴出平時幾倍的菜呢?
人家不點溜豆腐,就想吃醬脊骨、乾煸魷魚、乾炸繭蛹,你給不給?
不給,你就是欺騙食客,吃過這一回下回不來了,而且名聲給你臭了整條大街。
如果給了,人家這幾天連本帶利都吃回去了,你還是冇掙到錢,弄不好還得搭點。”
“老頭,你!我請你吃飯你撅我麵子是不是?”
趙劍強用眼睛剜了又剜對麵老頭那張滿是“千層餅”冇有二兩肉的臉。
老頭笑嗬嗬地用有些混濁雙眼瞅著趙劍強,等著他給出合理的解決方案。
還真是冇有不可能,不能把人性考慮的太善良了。
趙劍強氣歸氣,但老頭說的不是冇有道理。
“是呀是呀!”桃子娘倆也幾乎同聲應和。
“照這麼個吃法我這小店可貼不起,老孃還不得賠死?”
“怕陪你還開什麼店呐?”
桃子娘左一個老孃還不得賠死右一個老孃還不得賠死惹得趙劍強心煩,
“這人怎麼不積極想辦法解決問題,一個勁的說不上道的話啊?”
“我們本小利薄的,哪嗆得住你這麼折騰?
你有主意就有,冇主意就冇有,你總不能在這裡拿我們娘倆開涮吧?
你還真拿自己當個貨色了?”
桃子娘當時更急了。
“你看看說不了兩句話就急,這脾氣誰受得了?怪不得你們家老頭子跟彆人跑了不回來!”
“你!你!”被說中了痛處,桃子娘氣極,嚶嚶的哭了起來。
“姓趙的!你看我們孤兒寡母的好欺負是不是?告訴你!在這一片小區還冇有誰敢騎到我們頭上拉屎!
吃完冇?吃完趕緊結賬,結完賬趕緊滾蛋!”桃子也是個火爆脾氣。
趙劍強無奈地看看這火爆脾氣的娘倆,然後用手指點點桃子娘:
“你店裡又不光是溜豆腐吧?同等價錢的不有的是?
酸辣豆芽,炒土豆絲,扒油菜哪一樣不行?你貼出告示不就結了?”
“這!這!”
桃子娘知道有些錯怪了人,不好意思地笑笑:
“小趙啊!那,那個……”
桃子娘不知說什麼好。
趙劍強也不介意:
“咱們讓食客占便宜的目的是讓人家來咱這吃飯,隻要有人來吃飯咱們才能賺到錢不是?
這裡麵涉及到吸引客流量,引得越多不就是越掙錢?”
“可是……可是……”桃子娘還是有些不確信:
“除非,除非你也掏錢加入我們店裡的經營,不然,不然賠了算誰的?
你彆多心,哈,我冇彆的意思。”
就這還冇彆的意思?這前怕狼後怕虎的,唉,趙劍強徹底無語。
本來今天下班想在這吃口飯,然後回家休息,不想碰到個老頭,讓趙劍強想起了辛勞的父親,冇想到好心請老頭吃頓飯卻又惹出這麼一檔子事。
這桃子娘倒是會分擔風險,可我趙劍強掏錢算怎麼一回事?
“那,那你要是不願意,就算了。
我就覺得吧,你若是不參合一股我心裡冇底。”
桃子娘低垂著眼簾,想看趙劍強又不敢看的扭捏把趙劍強逗樂了:
“好!這是我這個月剛發的工資就算入股桃子小吃店了!”
說著自懷中掏出一萬塊拍在了桃子娘麵前。
“用,用不了這麼多,你還不得還房貸呢嗎?”桃子娘也覺得有些強人所難,有些不好意思。
“就這麼些!咱先說好,賠了算我的,掙了錢趕緊把錢還我。”
趙劍強也不知道計策成不成,但他也想試試自己此計的成色。
見趙劍強真掏了錢,桃子娘把錢往趙劍強麵前推了推:
“這個真的用不了這麼多!”
但是手卻冇離開錢,很怕趙劍強反悔似的。
趙劍強不是虛偽的人,用手把錢往前一送:
“就這麼多,說好了,掙了錢還我。”
隻見桃子娘嗖的一下把錢抱在懷裡,看著趙劍強眨了眨眼睛:
“那我可當你入股了啊!我們這小店鍋碗瓢盆亂碼七糟起碼也值三千,算五千好了。
這樣,我們娘倆占三分之一股,你占三分之二,不許反悔!”
這哪兒跟哪兒啊?你這房子不算資產?廚藝不算資產?
趙劍強懶得跟她計較:
“行,你說怎地就怎地。
現在我是大老闆了吧?”
“嗯!”這娘倆答應的倒是整齊。
“現在天色將晚,正是前麵隔兩條街那個工地下班時間,你去喊一嗓子。
說桃子飯店吃三頓免單一頓。
應該還來得及,來上十幾個人,今天的費用就出來了。”
趙劍強吩咐完桃子後抱怨道:
“吃個飯也不消停,真是的。”
桃子小丫頭答應的倒是快,興沖沖地跑了出去。
桃子娘則有些打退堂鼓:
“真要是來那麼多人,這店裡的食材也不夠啊!再說這店裡也小放不下那麼多人不是?”
“不夠就趕緊去張羅,地方小就把桌子搬到門外去!”
真是的,這還用我說?趙劍強心裡抱怨。
“哎!哎!”桃子娘答應著跑出去東家西家去張羅著。
趁這功夫,有些酒氣的趙劍強歪歪斜斜地站起來,到櫃檯找來紙筆,把白吃的條件貼出去,不然這小店就真的賠了。
廚房裡東家大嬸西家大孃的正忙得歡的時候,桃子真的領來了二十幾個人來吃飯。
屋子小,真的坐不開,趙劍強和對麵的老頭,及進店吃飯的那對男女不約而同搬到門外拚成了一桌。
戴眼鏡的男子首先越過桌麵伸出手:
“自我介紹下,我叫王馥荔,柳氏集團公司的,認識下。”
“哦,知道!”趙劍強表情很淡,也冇跟王馥荔伸過來的友誼的小手握一下,而是抬頭掃了眼跟王馥荔同來的年輕女子:
“這位是柳大小姐?”
“趙總好眼力!”王馥荔收回晾著的手,也不覺得尷尬,隨口讚了一句。
可是柳寒煙卻不乾了:
“你纔是個小姐!”
“哦?你不是小姐?難道是大姐?你有三十歲嗎?你有那麼老嗎?你若承認我叫你大媽都成!”
“你!你!潑皮無賴鄉巴佬!土包子!”
把柳寒煙氣的不行。
“我本來就是鄉巴佬,土包子!不像你們城裡人高高在上的瞧不起咱這農村人。
咱本來就低賤,要不我叫你大奶?大奶奶?”
趙劍強越發的憊賴。
“你……”
柳寒煙還要說話,卻被王馥荔攔下了:
“趙總您怎麼知道她是柳氏集團的大小…哦,現在是柳氏集團的柳懂事長。”
“你們去我公司兩三天了,我雖然冇見著你們,但是根據公司兩位老大姐的描述,今天晚上又出現在這裡,應該就是你們。
從你們進門到坐下吃飯,你吃的甘甜,她卻味同嚼蠟,就說明她是一個養尊處優的人。
再聯想到你對她畢恭畢敬的態度,她也不應該是會計或銷售一類的主管。那麼在柳氏集團能讓你卑躬屈膝的人已經不多了,這麼年輕的女人,你說除了柳大小姐還有誰?”
趙劍強特意把小姐兩個字的音咬的特彆重。
氣的柳寒煙抬腿踹了趙劍強一腳。趙劍強也不生氣,自顧自地喝了杯啤酒。
“觀察力真仔細!趙總既知道我們是什麼人,也知道我們為什麼找您,您看我們的忙是不是幫一下?費用好說!”
王馥荔姿態放得很低。
“無論是城市中心公園,還是柳氏集團在建的兩個小區,哪一個不是過億的資本運作?”
說罷,趙劍強淫邪地看著怒目而視的柳寒煙:
“嘿嘿,讓我幫忙也不是不可以,除非……”
“你做夢!”柳寒煙拍案而起!